Juhlistamme Suomen itsenäisyyttä 5.12. klo. 18.00 alkaen Aliassa.

Ilta koostuu kolmen ruokalajin illallisesta, josta alkupöytä tarjoillaan buffet pöydästä, pääruoka tarjoillaan pöytiintarjoiltuna sekä kahvia ja jälkiruokaa buffet pöydästä. Viihdepuolesta vastaa ryhmä Ylioppliaskunnan laualjia, lausuja Iiro Kajas sekä Duo Ylinen vastaa tanssimusiikin osalta.

Illaiskorttin arvo 58,00€ / henkilö, sis. alkumalja

Varauksen voitte tehdä tästä!

Tervetuloa!

 

Itsenäisyyspäivän Juhlabuffet 5.12.2108

3 lehden salaattia ja kananmunakastiketta

Pikkelöityä kasvissalaattia

Mummon kurkkuja

Sienisalaattia

 

Savustettua kirjolohta ja hovimestarin kastiketta

Alian juhlasilliä

Sitruunamarinoitua haukea

Savumuikkumoussea

Tilliperunat

 

Naudankieltä ja piparjuurimajoneesia

Maalaismaksapateeta ja cumberlandinkastiketta

Mäntysavustettua possua ja ryytisinappikastiketta

 

Leipää ja voita

 

*

Kuhaa Meunière

Vorschmack

Uunipaahdettua perunaa

Punajuurta ja suolakurkkua

Smetanaa ja hunajaa

*

Uunijuustoa, lakkahilloa ja siemennäkkäriä

Mustaherukkamoussekakkua

Tyrnijuustokakkua

Marmeladia, kaurakeksejä

Kahvi/tee