Alian kevätmenut 2017

 

Menu I

Sokerisuolattua nieriää, fenkolivaahtoa ja tillivettä

***

Marmoroitunutta härkää, tummaa timjamikastiketta ja

paahdettua valkosipulikreemiä

***

Jogurttivanukasta ja uuniraparperia

48,00

 

 

Menu II

 

Appelsiinilla glaseerattua ankanrintaa ja grillattua parsaa

***

Hiillostettua siikaa, yrttiohraa ja kevätvihanneksia

***

Ananas tatin, kauraa ja piimäjäätelöä

48,00

 

Kasvismenu

 

Marinoitua vihreää parsaa ja uppomunaa

***

Lämmin sienitartaletti ja sinappikaalisalaattia

***

Tuhatlehtinen, sitruunakreemiä ja puutarhan marjoja

45,00

 

Alian välijuustot

6,00

 

Kahvia tai haudutettua teetä

 2,00